Метою вивчення дисципліни є формування у здобувачів вищої освіти переконання, що лише забезпечення високоякісної післязбиральної обробки і зберігання продукції рослинництва дає змогу отримати високий ефект від рослинництва, овочівництва, плодівництва та ягідництва.
Загальний об’єм курсу – 90 годин, з них 36 годин аудиторних занять, в тому числі: лекцій – 18 годин і лабораторних занять – 18 годин. Вид підсумкового контролю у 4 семестрі – диференційований залік. На самостійну роботу відводиться 54 години.